法式濾壓壺（French Press）又稱法國壓。外表酷似沖茶器的法國壓是最簡單、快速、容易使用的咖啡沖煮方式。許多人會將法國壓與沖茶器混淆，事實上十分容易分辨，關鍵在於濾網。沖茶器是用於沖煮茶葉，濾網較粗，法國壓是用於沖煮咖啡，必須過濾掉咖啡粉渣，濾網較細。
法國壓特色是口感濃烈、醇厚，特別適合沖煮深度烘焙咖啡豆。無須濾紙，也不須插電或加熱。只要放入咖啡粉，熱水一沖，時間到了，壓下壓桿，便可享受一個香醇的忙裡偷閒時光。
【不貴！不用耗材】
以HARIO耐熱玻璃法國壓為例，基本款式市價僅數百元，本身不需要濾紙等消耗材料，細心照顧使用，可以輕易達到十年以上使用年限。
【體積小，適合攜帶旅行】
法國壓非常輕巧，重量只有100多公克，在旅行途中，只要有熱水跟咖啡粉（或是咖啡豆與小巧的研磨機）隨時可以享受一杯香醇的咖啡！美國精品咖啡界聞人、咖啡關係（Coffee Connection）創辦人喬治．霍威（George Howell）旅行時一定隨身攜帶法國壓以及喝慣的咖啡豆，以確保走到哪裡都可以享用一杯好咖啡。
【使用簡單，清洗便利】
只要 1.磨粉倒進去，2.沖熱水，3.浸泡兩分鐘，4.壓下壓桿倒出來，便可輕易享受一杯好咖啡！
法國壓清洗非常容易，使用後沖洗壺身與濾芯，放置自然陰乾即可以了！短短廿秒完成清洗動作，稱之為「當今世上最容易清洗、保養的咖啡器材之一」當之無愧。
【口感醇厚濃郁、深焙咖啡的最佳搭檔】
為什麼使用法國壓調製的咖啡口味特別濃郁？答案很簡單，法國壓使用最直接的咖啡萃取原理-浸泡-過濾法，並且使用金屬（少數品牌使用塑膠材質）濾網，使得咖啡萃取出的油脂與芳香物質可以順利通過濾網不受阻擋。這種特性，在搭配深度烘焙咖啡豆時尤其突出，可以將深焙咖啡滑口、甘甜、龐雜濃郁等特質完全展現。
